小太陽媽咪的部落格

2011年07月13日(三)

因為今晚奶奶有事要外出

所以媽咪五點半下班就趕快去奶奶家接小太陽

既然回家的早

那今天就來做雞蛋糕好了

這是同事上個月介紹購買的"卡哇依雞蛋糕機"

當時GOHAPPY網站上特價588元

且HAPPYGO點數十點還能折十元

所以最後以478元購入

超優惠的價錢ㄟ~當時真是覺得敗家有理ㄋ!!

七個圖案都好可愛ㄛ~

重點來了!!!

和同事團購超熱門的茶家鬆餅粉一包1000g  170元

聽說用鬆餅粉烤出來的雞蛋糕外皮會特別酥脆ㄋ!!

依照茶家鬆餅粉上的比例去調配

約抓了1/2的份量

所以...........

鬆餅粉:500g

糖:2匙

雞蛋:4顆(因為我用的土雞蛋比較小,所以就用4顆 )

鮮奶:250cc

食用油:30cc

材料全部混合

攪拌均勻

雞蛋糕機預熱後

不需在烤盤上另外抹油

倒入鬆餅液後

馬上把整台雞蛋糕機翻面 

待5分鐘後即可取出雞蛋糕

這是我的好同事也是公司的超級團購主"友文"試做過後的心得分享

她說這樣才能烤得兩面均勻

真的太厲害嘍~ 果真如此ㄋ!!

這是第一盤  呵呵~ 左邊扇形那個圖案倒太滿了

整個家裡都是雞蛋糕的香味

真的好香ㄛ~

且外皮真的好酥脆ㄋ!!

烤了第一盤  媽咪就失控吃了三個  小太陽吃兩個ㄋ!

就這樣~

半包鬆餅粉的量

總共烤了約八盤=55個

明天來帶一些去請同事品嚐

今天小太陽也是個很棒的小幫手ㄛ~

這次的親子DIY算很成功ㄛ!

因為材料簡單好準備

且機器也很容易上手~

只是要特別叮嚀寶貝千萬要小心烤盤不要去燙到手嘍~